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花見のシーズンも終わって、やってくるのがゴールデンウィーク！そして、ゴールデンウィークと言えばアウトドア！アウトドアと言えばBBQ！！
友人や、家族と一緒に晴天の下で食べる食事は格別。意外と知られていない、揃えておくと便利なBBQアイテム、知っておくと役立つBBQトリビア、手ぶらでも愉しめるBBQスポット、そしてBBQを通して出会いを愉しむ婚活企画など！今年のBBQを100倍愉しめる使える情報をお届け♪

アイテムリストをチェックして、準備万端でBBQに臨んでも、やっぱり遭遇する「あ～あれがあればな～」という不便さ。そんな不便さを払拭してくれる、目からウロコアイテムをピックアップ！100円均一で購入できるものにはアイコンも付いていますので、より低コストで便利なアイテムをBBQチェックリストと一緒に活用して揃えておこう！

針金ハンガー

意外ですが、BBQには「あるともの凄く助かる・・・！」と重宝されているアイテム。
濡れたタオルなどを枝にかけるのに使うのはもちろん、輪を広げてゴミ袋をセットして簡易ゴミ箱のように使えたり、また両端を折り曲げればトイレットペーパーを掛けることもできるなど超万能！！家にある古いものでも、100円ショップでも購入できるので数本持っていくことをオススメ。

トイレットペーパー

いくらBBQ場に備え付けのトイレがあるからといっても、「トイレのペーパーが切れてるっ！！！」というトラブルは避けようがないです。トイレットペーパーは余分に持っておけば、絶対に助かるアイテム。同様に、水に流せるティッシュでも代用可能なので、どちらか余分に持つように！

マジック・サインペン

人数が増えれば増えるほど、「あれ？自分のコップが分からなくなった・・・」という事態に陥りがち。
マジックが1本でもあれば、コップに自分の名前を書いておけるだけでなく、新しいものを次から次へと使用することによる、余分なゴミを減らすことができます。マナーの面でも“あると助かる！”なアイテムです。

水鉄砲

肉を焼いているとよくあるのが、「脂が垂れて火が燃え上がり、食材を焼きすぎてしまう」というトラブル。小型の水鉄砲を持っておくと、燃え上がった場所にピンポイントに水をかけて鎮火することができるため、せっかく起こした火を消さずに火加減調整ができます！
もちろん玩具としても使えますので、BBQにはあると便利なアイテムですね♪

アウトドア玩具

やってみると面白いヨーロッパ生まれの新感覚スポーツ『フリンゴ』最初の頃の燃え上がりが徐々に衰えていくのは、なにもコンロの炎だけではありません。人のテンションも然り。食材が焼けるのを待っていたり、会話が途切れたりでマンネリしやすい雰囲気を払拭してくれるアウトドア玩具を何点か持っていきましょう！フリスビーやバドミントン、ハンドキャッチャーなど、ゲームを通して新密度が深まったりもするのでオススメ♪

新聞紙

不要な新聞紙が家にあると、BBQでは大活躍！着火剤として利用したり、油を吸い取ったり、また微弱ではありますが保冷効果もありますので鮮魚などを包んでクーラーボックスに入れたりすれば食材の鮮度も保つことができる優れもの！コストを掛けずに様々な用途で代用品として使える、あると本当に助かる便利アイテムです。

塩・こしょう、ポン酢

BBQではあらかじめ下味をつけた状態で準備しておくのが鉄則です。調味料を当日に持っていく手間もはぶけますもんね！でも、食材が足りなくなったり、野菜を炒めるときだったり、鉄板を使って焼きそばなどを作るといった、想定していなかったメニューがその場のノリで提案されることが多々あります。塩・コショウはどんな時でも役立つ万能調味料。そこまで場所をとるものでもないので、揃えておくようにしておくと良いです。

酒

意外と持っていく人が少ない調味料が『酒』。
固い肉に吹きかけたりすると柔らかくなったり、炒めものをするときに食材の臭みをとって味を調えてくれたりと、BBQ上級者には重宝されてるアイテムのようです。霧吹きに入れて持っていきましょう！

なるほど！と思う、あると便利なアイテムチェックももちろん大事だけど、BBQで絶対に必要なアイテムのチェックは大丈夫ですか？これだけは忘れてはいけない、必要最低限アイテムをリストアップしました！
あると便利なアイテムと一緒にチェックしておきましょう♪
※クリックで拡大表示します。

出典：あると便利なもの『週末はBBQで愉しもう♪』
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固い肉を柔らかくする方法

BBQではコストのために、安くて固い肉を調達することが多いですね。せっかく大人数でワイワイ楽しくすごすのですから、ここはやはり質より量。でも、少しでもいいから安い肉を美味しく食べたいものです。
安くて固い肉を柔らかくして食べる一番良い方法は、肉を多めに買っておいて“一晩”マリネにするです！
著者が昔、アメリカに住んでいた時に感動したのが、オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、塩コショウにマリネされたラムチョップでした。ラム肉の臭みもなく、とにかく肉が柔らかく仕上がります。
マリネする際に抑えておくべきポイントは、酒、油、塩コショウ、これに玉ねぎやニンニクなど抗酸化作用のある野菜で肉を漬けこむことです。焼き肉のタレはもちろん、赤ワインや白ワインなどでマリネした肉を、必ず一晩寝かせましょう。

BBQでしか楽しめないデザートは○○

マシュマロを挟むので薄いビスケットがオススメ！クーラーボックスを持っていくとはいえ、BBQではあまりデザートと呼べるものはありません。そんな場面で登場するのが、『焼きマシュマロ』！竹串にマシュマロを刺して火で炙ると、あのモチモチ食感から表面はカリカリ、中身はトロトロのBBQでしか食べることができない絶品デザートに大変身！！
焼いたマシュマロを、チョコレートが付いた市販のビスケットで挟んで食べると美味しさ倍増！「感動する！」という意見が出てくること間違いなしのトリビアです。

炭に早く火をつける裏ワザ

BBQで一番の難関が着火作業。ここで手こずってしまうと、出だしからテンションはダダ落ち。NHKのご長寿番組『ためしてガッテン』では、わずか2分で炭に着火する目からウロコな裏ワザが紹介されていました。ぜひ活用してみてください。（以下『ためしてガッテン』HP参照）着火後、炭が白くなったら準備OKのサイン！

1. 棒状の新聞紙を10本作る
2. 炭のかけらを置く
3. 炭のかけらの上に、新聞紙を「井」形を作るように組んで置く
4. その新聞紙の周りを囲むように炭を立てる（円筒状に炭が並ぶ）
5. 新聞紙の上に炭を1～2個置く
6. 火種を井形の新聞紙の中央に落とす
7. 2分後には新聞紙の上に置いた炭に着火

出典：焼き肉革命！炭はこう使え『ためしてガッテン』

焼き加減を失敗しないFinger Checkのやり方

肉を焼いていると失敗しやすいのが焼き加減。焼き肉のようにスライスされた肉を焼くのも良いけれど、せっかくのBBQなのだからブロック肉で豪快に！！という人もいるはず。BBQ好きのアメリカ人たちが良く使う、肉の焼き加減を確かめるFinger Checkのやり方をご紹介。
１．RAW（生）
リラックスした状態の手で写真の部分を押したときの感触が、BBQで焼いている肉の生の状態と同じ固さ。

２．RARE（レア）
人差し指と親指とくっつけます。この状態で写真部分を押したときの感触が、レアの状態と同じ固さ。

３．MEDIUM RARE（ミディアム・レア）
中指と親指をくっつけます。この状態で写真部分を押したときの感触が、ミディアム・レアの状態と同じ固さ。

４．MEDIUM（ミディアム）
薬指と親指をくっつけます。この状態で写真部分を押したときの感触が、ミディアムの状態と同じ固さ。

５．WELL DONE（ウェル・ダン）
小指と親指をくっつけます。この状態で写真部分を押したときの感触が、ウェル・ダンの状態と同じ固さ。

出典：The Finger Test to Check the Doneness of Meat 『Simply Recipes』

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BBQを愉しむ気持ちはあるけれど、持ち物を揃えたり、車を調達して荷物を運んだり、なにより後片付けが面倒だったり・・・そういう部分もBBQの楽しみではあるけれど、お仕事帰りでも立ち寄れる便利で手ごろなBBQも愉しみたいですよね！そこで、恋マガ編集部スタッフが実際に使った経験をもとに、お仕事帰りでも手軽に手ぶらで使えるBBQスポットをご紹介♪BBQシーズンは混雑しますので早めの（少なくとも1か月前）予約がオススメです！！

舎人公園

足立区にある都立の総合公園。広場だけでなく、陸上競技場やテニスコートなどのスポーツ施設、キャンプ場が設けられている都内でも有数の大きな公園です。
BBQでは、一人2,280円から利用できる手ぶらセットも用意。その他にも、食材販売やBBQ器具のレンタルも行っているので、飲み物など必要最低限の荷物さえ準備しておけば手軽に楽しめる内容になっています。ただし、BBQ場使用には予約が必要で、シーズン中の週末予約は1か月前から満席になってしまうので早め早めの予約が必須！！
URL:https://www.tokyo-park.or.jp/special/bbq/toneri/index.html

小金井公園

東京都内の都立公園で、舎人公園同様、一人2,280円から利用できる手ぶらセットの用意から食材販売、BBQ器具レンタルを行っている人気BBQスポット！また、ゴミの引き取りまでしてくれる嬉しいサービスや、駅からのアクセスも良好なので、幹事や運転でお酒を飲めないという人の悩みを解決してくれるオススメスポットです。
URL: http://www.tokyo-park.or.jp/special/bbq/koganei/set.html

WILDMAGICアーバンアウトドアパーク

新豊洲駅前に広がる約1.6ヘクタールにも及ぶ巨大キャンプスペース。駅からのアクセスはもちろん、パーク内もとにかくキレイでオシャレ！！
BBQプランは一人4,000円から。お仕事終わりの人には嬉しい21時までのプランもあるので、平日でも思う存分BBQを愉しめる内容になっています。
URL: http://wildmagic.jp/

京王フローラルガーデン　アンジェ　BBQ VILLAGE

多摩方面に在住の人には嬉しいBBQスポット。庭園内に新設されたBBQエリアで、シーズン中は色とりどりの花を鑑賞しながらBBQを愉しめる人気沸騰中の施設です。
公園の景観保護のため、持ち込みは禁止。一人3,500円からのプランにドリンク、食事、器具すべて含まれているので、完璧に手ぶらで愉しめるセット内容です！
URL: http://www.herofield.com/bbq/ange/

CAFE;HAUS

豊洲にあるモダンなカフェ。敷地内のテラス部分をBBQエリアとして、一人4,700円からのプランを用意しています。カフェのテラスを使用してのBBQは、清潔でオシャレ、夜はライトアップでより雰囲気のあるBBQが楽しめます！
URL: http://garden-bbq.jp/gardenbbq.html

BBQ HOKKAIDO

人気沸騰中エリア・吉祥寺でBBQが愉しめるカフェ・レストラン。店名から予測できるように、お店のこだわりは北海道の食材をふんだんに使用したBBQメニュー。濃厚ソフトクリームも付いてくるお得なメニューと新鮮な北海道食材で仲間内で愉しい時間が過ごせます。
URL: http://www.bbq-hokkaido.com/

新宿ルミネエスト

アクセスの良さといえば新宿！その新宿駅に直結している新宿ルミネエストの屋上で毎年5月末から9月にかけてオープンするビアガーデンは、一度は行ってみたい東京の超オススメBBQスポット。手ぶらはもちろん、女性目線を意識したハイセンスなインテリアはデート使いでもGOOD！お仕事帰りの利用しやすさ抜群の施設です。

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恋と美食と大自然を味わい尽くすBBQ企画！！
頼れる人・気配りができる人・盛り上げられる人・協調性がある人
アウトドアを通して新しい出会いを見つけよう♪

※この企画は終了いたしました。

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